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  家具文化
金丝楠家具全面的鉴别方法

楠木,又写作柟木、木丹 木。按照国标GB/T16734-1997《中国主要木材名称》的明确规定,楠木主指樟科Lauraceae的桢楠属Phoebe Nees(陈嵘《中国树木分类学》归为雅楠属;《中国植物志》归为楠(木)属)的树种。桢楠属树种在中国约有34种,分布于长江流域以南,尤以西南最常见。其中,以成都平原产的桢楠最为有名,但在木材特征上往往不易与其他楠木树种区别开来。陈嵘《中国树木分类学》中紫楠别名"金丝楠"的说法一直被沿用。近来木材学上有研究报道"金丝楠"指的是桢楠属中的桢楠,但尚未有象《红木》国标一样,通过对古今用材的比较研究,而制定出严格的"金丝楠"木材的鉴定标准。隶桢楠属的紫楠Phoebe sheareri,陈嵘《中国树木分类学》称南京名其"金丝楠",据县志载:曾生长于南京钟山(中山陵所在地),后明代建都于此,多采此木建宫殿及王公府邸,遂绝迹。紫楠为小乔木或有时为大乔木,生长较慢,高可达20m,胸径可达1m。根茎叶可提炼芳香油,种子可榨油。分布于华东、中南及西南。60年代,植物学界又从紫楠中分离出一个新树种,浙江楠Phoebe chekiangensis,浙江楠分布窗,限于安徽、浙江、江西、福建部分地区,生长速度快于紫楠。浙江楠为常绿乔木,高约20m,胸径可达0.5m。木材细密、纹理交错,纵切面光滑美观,耐腐耐磨。为国家三级保护树种。

      根据杨家驹和卢鸿俊所著作的《国产优质良材--桢楠》中介绍,它不仅胀缩性小;耐腐性强,试验证明其抗腐木菌、白蚁的侵蚀,抗海生钻木动物蛀蚀性也很强;硬度中握钉力颇佳,强度低,有冲击韧性;干燥情况也很好,不翘不裂。 金丝楠木呈现出的家具,造型优美,光下金丝万缕。隶桢楠属的桢楠Phoebe zhennan,为常绿大乔木,高达40米,胸径可达1.5米。产于四川、贵州、湖北和福建。桢楠树干高大,通直圆满,出材率极高;木材黄褐色带绿,心边材区别不明显;有光泽;新切面有香气,易消失;滋味微苦。管孔略少;略小至中,肉眼下略见。木材纹理斜或交错;结构甚细,均匀;重量、硬度及强度中,气干密度0.61g/cm3;干缩小。干燥状况颇佳,微有翘裂现象;干后尺寸稳定;性耐磨;切削容易,切面光滑,板面美观,油漆后更加光亮。木材的光泽很强(特别是在刨片时有明显的亮点,有人据此称为金丝楠)。本种木材最为四川群众所喜用,其评价为该省所有阔叶树材之冠。在四川用于各种家具、工具、乐器、房屋、装修、车船的优良用材。

      历史上,楠、樟、梓、木周 并称为四大名木,而楠木被冠以其首,足见人们对楠木喜爱程度有多高。在中国建筑中,金丝楠木一直被视为最理想、最珍贵、最高级的建筑用材,在宫殿苑囿、坛庙陵墓中广泛应用。根据《博古要览》楠木有三种:一是香楠,木微紫而带清香,纹理也很美观;二是金丝楠(紫楠的别名),木纹里有金丝,目前是楠木中最好的一种,更为难得的是,有的楠木材料结成天然山水人物花纹;三是水楠,木质较软,多用其制作家具。古代封建帝王龙椅宝座都要选用优质楠木制作,同时还是古代修建皇家宫殿、陵寝、园林等的特种材料,该树种自清代起就稀有了。晚明谢在杭《五杂俎》提到:楠木生楚蜀者,深山穷谷不知年岁,百丈之干,半埋沙土,故截以为棺,谓之沙板。佳板解之中有纹理,坚如铁石。试之者,以署月做盒,盛生肉经数宿启之,色不变也。

   在我国传统木构建筑以及内部装修中所用木材,为何尤以楠木为尊贵?其实,还是在于楠木无可替代的材质。楠木树干高大,圆满笔直,树高可达40米,直径可达1.5米,极适于做建筑栋梁之材和造船;况且楠木加工容易,木材密度适中,木性稳定,不开裂、不变形,极为耐腐;还有楠木色浅,黄褐色,纹理细腻,有美丽的光泽,质地温润柔和,有淡淡的香味。同样是优良的建筑用材,松木与楠木相比,缺点是容易开裂,密度略轻,有较多的树脂,也就是没有楠木干净、清洁和文雅,这一点很致命。一位专家曾开玩笑说:"皇帝老儿坐在金銮殿上,总不希望大殿上面啪掉下一块松油子粘自己帽子上了,掸都掸不掉。"除了宫殿,皇家藏书楼,还有金漆宝座的木胎都要选用上好楠木。

    当初大明永乐四年(1460年)诏建北京宫殿时就"分遣大臣采木于四川、湖广、江西、浙江、山西",这在明史上有明确的记载。明代文献里常常提到,楠木为做家具的良材。常被用来制作箱子、柜子和书架,也可用来装饰柜门或制作文房用具。此外,楠木尤多"满面葡萄"的结瘿,其花纹细密瑰丽,精美异常。明式家具中用在显著部位的瘿木,多数为这类楠木瘿子。《格物要论》:"骰柏楠木出西蜀马湖府,纹理纵横不直,中有山水人物等花者价高,四川亦难得,又谓之股子柏楠,今俗云斗柏楠。
 
    皇家更是将楠木作为御用之材,明代宫殿及城楼、寺庙等重要建筑,其栋梁必用楠木。以故明代采办楠木的官吏络绎于途。至清代楠木上品金丝楠木曰亦难求。康熙初年,也曾派官员往南方诸省采办过楠木,由于耗资过多,康熙此举太奢,劳民伤财,无裨国事,遂改用满州黄松,大殿之木柱则以外包楠木拼接而成。
 
北京故宫及现存上乘古建多为楠木构筑。如文渊阁、乐寿堂、太和殿、长陵等重要建筑都有楠木装修及家具,并常与紫檀配合使用。如明十三陵中,建成于明永乐十一年(1413年),明成祖朱棣的长陵棱恩殿,占地1956平方米,全殿由60根直径1.17米、高14.30米的金丝楠木巨柱支承,黄瓦红墙,垂檐庑殿顶,是我国现存最大的木结构建筑大殿之一。清康熙时修建的承德避暑山庄的主殿--"澹泊敬诚"殿,也是一座著名的楠木大殿。还有清西陵道光帝的慕陵隆恩殿、配殿建筑木构架均为楠木,并以精巧的雕工技艺雕刻出1318条形态各异的蟠龙和游龙。慕陵殿宇的楠木雕刻已突破了其他清陵油饰彩绘作法,采用在原木上以蜡涂烫,壮美绝伦。
楠木的名声在外,民间也深知其贵,《红楼梦》中秦可卿的楠木棺材,有"一千两银子只怕无处买"的记述。在现代,援外的中式园林建筑营造时,美、英、法、德和瑞士等国也指定要用楠木。视质地和纹理的不同,业内对楠木有如称呼:金丝楠、豆瓣楠、香楠、龙胆楠。世人皆知会产生一种迷人的光泽的金丝楠为最贵。

  中国楠木樟科(LAVRACEAE)楠属(phoebe Nees),常绿乔木。分布于亚洲,美洲热带和亚热带,约有94种。中国约有34种,发布于长江流域以南地区,主产于西南、华南。楠木多为高大乔木,树高在20米以上,可供建筑、家具用材的有15种,其中树高可达25米以上,胸径60厘米以上的特大乔木有8种。其中:
1、小花楠,高达15米-25米,胸径35厘米,产于云南南部。
2、红毛山楠(红丹、毛丹),高达25米,胸径100厘米,产于海南、广西南部及西南部。
3、普文楠(黄心楠、细三合),高达30米,胸径100厘米,产于云南南部、东南部及西南部。
4、细叶桢楠,高达25米,胸径60厘米,产于陕西南部、四川、云南东部。
5、闽楠(兴安楠木·广西、楠木、竹叶楠·福建),高达40米,胸径1.5米,产于江西、福建、浙江南部、广东、广西北部及东北部、湖南、湖北、贵州东部。
6、桢楠(雅南),高达30米,产于湖北西部、贵州西北部及四川。
7、滇楠,高达30米胸径1.5米,产于西藏东南部、云南南部、西南部及东北部。
8、台楠(火炭楠),胸径60厘米,产于台湾、安徽。以上稀见的特大楠木中胸径自0.35米至1.5米者,用在天安门城楼主要结构内。小花楠做挑檐桁梁,细叶桢楠做檐柱,普文楠做老檐柱、正心桁及五架梁、三穿梁等;闽楠做金柱。其中又以闽楠、桢楠、细叶桢楠和普文楠最佳,不独雅致美观、有光泽、易加工、不开裂、不变形、耐腐朽、还有香气。

近年,在北京等老城市旧房改造,和三峡地区大拆迁过程中,一些楠木拆房老料在市场上流通,其中一些"金丝楠"惊现于世,并且价格不菲,每方逾数万,而普通楠木料价格只及其十分之一。随之,还有一批巴蜀风格浓郁的楠木门窗、隔扇、古旧家具出现在市场上。

但要提醒消费者注意的是,普通楠木,即业内所说的"水楠"的新锯木料切面,在光线反射下也能看到点点金丝闪烁,有些商家以此称新伐的楠木为"新金丝楠",而高价出售。其实,"金丝楠"木纹中的结晶明显多于普通楠木,在适当角度下观看,可见强烈光线反射,光亮而璀璨,淡雅的香气也略浓于普通楠木,长时间放置后,"金丝楠"木面会变暗,颜色发黑、灰、绿,金丝也不易看到了。

还有,同属于樟科的润楠属Machilus Nees的很多树种的木材与桢楠属的木材,在树木形态、树皮和木材的构造、用途上都相近,往往不正确地统称为楠木。在商业上,为牟取暴利,有将木材质量较次的润楠冒充更优质的桢楠的现象。两属区别在于:润楠属树种树皮内石细胞多而明显,且有白色纤毛可见;木材在宏观上区别很难,但在微观上可以通过显微鉴定相区分。

备注!
杨家驹(中国林科院木材工业研究所,北京,100091),男,回族,安徽安庆市人,1954年毕业于安徽农业大学森林系本科。中国林业科学研究院木材工业研究所副研究员。长期从事木材解剖,识别、性质和利用的研究。已发表专著20部和论文54篇;先后获部,省级科技进步奖7项,分别是:《中国热带及亚热带木材》;《泡桐属植物种类分布及综合特性》;《带图像的微机识别国产木材的研究》;《核工业乏燃料运输容器减震材料研究》;《武汉地区晚第三纪两种榆科植物化石木的研究》;《国产重硬和轻软木材》;两项先后被中国科学院先入《中国"八五"科学技术成果选》,它们是"带图像的微机识别国产木材的研究"和"木材密度,力学性质及其换算"。

考证一:修建紫禁城的金丝楠木出自四川峨眉,古人法度严禁,选择四川峨眉的金丝楠木修建紫禁城肯定和材料质量有关系,而且当时蜀道难于上青天,书上论述:有一根楠木一条命的说法.若不是四川的金丝楠木材质最好,完全可以从西南别的省采购.

考证二:明代起,皇家专门有金丝楠木置办的部门,当时各地官员将进供金丝楠木当成头等大事,官员进供金丝楠木可做为业绩考核和晋升的标准,平民进供一根金丝楠木即可做官.

考证三:清朝其实已无多少金丝楠木可用,所以大直径的桢楠才被选为皇家宫殿建筑用材.明清两代均严格禁止除皇家以外的建筑使用金丝楠木,嘉庆杀和珅,公布了二十大罪状,条条死罪其中和珅家产查抄,所盖楠木房屋,僭(jiàn)侈逾制,其大罪十三。

 
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